Ananas-Schiffli

- Ananasschnitze schneiden

- von der Schale trennen, aber darauf liegen lassen

- Fruchtfleisch in Stücke schneiden und jeden zweite in die eine oder andere Richtung verschieben.

- Crème fraiche darüber geben (fehlt auf Bild)

- Minze und Zucker zusammen verstossen (z.B. im Mörser) und darüber streuen