Gefüllte Äpfel

Den Äpfeln einen Deckel wegschneiden

Kerngehäuse entfernen, auch Stiel und Fliege

in ofenfeste Form stellen

Apfelsaft dazugeben (ca. 1cm hoch)

Äpfel füllen und Deckel drauf

Backen 200°C/20-30min (bis gut)

Füllung: folgende Zutaten zu einer eher zähen Masse vermengen:

gemahlene Nüsse

Zimt

Zucker

Zitronensaft

Rahm oder Milch