Fonduebeilagen
statt nur Brot...
Essiggurken
Kartoffeln
Birnen
Broccoli (gedämpft)
Ananas
Champignons
Trauben (eher zu glatte Oberfläche)
Apfel (Birnen sind besser)
Sauren Most verwenden statt Wein
Wenn der Käse geschmolzen ist, etwas Natron beigeben
Käsemenge:
150g pro Frau
200g pro Mann
