Löwenzahn-Kapern

- Geschlossenen Löwenzahn-Blüten sammeln und Stiele abtrennen

- Sud aus Essig/Wasser 1:1,  Salz, Lorbeerblatt machen

- Blütenknöfe kurz darin kochen

- in ausgekochte Gläser füllen, mit ausgekochten Deckeln schliessen