Marroni aus dem Backofen

- Einschneiden, so dass das innere Häutchen nicht verletzt wird

- Einweichen in kaltem Wasser, 15min

- In vorgeheizten Ofen, Ofenmitte 230°C mit feuerfestem Gefäss mit Wasser

- 30min backen, dabei 1-2x Marroni rühren und ca. 50mL Wasser direkt auf die Marroni geben und Backofentür schnell schliessen

auf dem Feuer in der Marronipfanne werden sie noch besser