Ein Rezept von Madeleine M.'s Mutter
½ Teig hat 35 Stück ergeben
2 kleine Eier
150g Butter, in Flocken dazugeben
100g Zucker
½ abgeriebene Orangenschale
50g Schokoladepulver
1 Messerspitze Zimtpulver
1 Prise Salz
200g Mehl
50g Maizena
1 gehäufter TL Backpulver
100g Mandeln (ev. Haselnüsse)
Glasur:
Puderzucker mit Himbeersirup vermischen. ev. Kirsch beigeben
Plätzchen bestreichen und mit einer halben Baumnuss verziehren.
Backen: untere Ofenhälfte, ca. 10min, 180°C