Scones

300g Mehl

2TL Backpulver

1-2 EL Zucker

½TL Salz

60g kalte Butter-Stückli

150mL Milch

Milch zum Bestreichen

Alles ausser Milch zwischen den Händen verreiben.

Milch dazu geben und schnell zusammen vermengen.

Ca. 2cm dick auswallen, ausstechen, mit Milch bepinseln

Backen: 200°C, ca. 15min