Zitronenrisotto

Risotto zubereiten mit 

- Zitronenschale von ½ bis 1 Zitrone)

- Blattspinat (tiefgekühlt auch ok) und ev. Peterli

- Salz und Pfeffer nach Belieben

- Zitronensaft von 1 Zitrone (am Ende zugeben wegen Vit. C)

geröstete Pinienkerne darüber verteilen