Panna cotta

Zutaten

- 4dL Vollrahm

- 4 Blätter Gelatine*

- 1 Vanille-Schote

- 70g Zucker

*wenn man die Panna cotta nicht stürzen will, reichen 3 Blätter/4dL Rahm.

Rahm, Zucker und ausgekratzes Vanillemark aufkochen, eingeweichte Gelatine einrühren, Masse abfüllen. Mit Klarsichtfolie bedeckt mind 4 Std kühlstellen.