Tomaten
Risottoreis
Zwiebeln
ev Peterli, ...
Reis wie für Risotto kochen, aber nicht ganz fertig. Inneres der ausgehölten Tomaten mitkochen. Gut würzen (die Tomaten selber sind ja ungewürzt)
etwas Käse (z.B. Parmesan) beigeben, alles Tomaten stopfen. Oben noch etwas Käse und den Tomatendeckel drauf.
Backen: 200°C/Umluft, ca. 30min.